요즘 가장좋아하는음식 #가지볶음을 활용한 #가지파스타
레시피를 친구들이 알려줘서 한번 만들어 먹어보고 너무 맛있어서 일주일에 두세 번은 만들어 먹는 레시피예요.
배둥이는 가지를 별로 안 좋아해서 처음에는 내키지 않았는데 한번 먹어보고 너무 잘 먹고 있어요. 저는 가지를 좋아해서 같은 레시피로 가는데 볶아서 밥 반찬으로도 먹는데 이것 또한 너무 맛있어요. #간단한가지볶음 #가지파스타레시피 너무 간단하고 레시피라고 할 것도 없네요. ㅋㅋㅋ 파스타 1인분 기준 양념은 마늘평스푼, 미림2스푼, 간장스푼1스푼, 올리고당스푼1스푼, 소금1곱창, 후추통, 미원통입니다. 나는 미림이랑 미원이가 없었는데 빠지면 안 된다고 해서 이거 해 먹으려고 샀을 정도.
가지는 대충 썰어서 살짝 굽듯이 볶았고 저는 양파 러버랑 양파도 썰어서 마늘이랑 같이 기름에 볶아줬어요. 얇게 썬 마늘은 없기 때문에 다진 마늘 스푼으로 대체 ㅎㅎ 양파가 볶아지면 가지를 넣고 굽듯이 볶았고, 배둥이는 새우를 좋아해서 새우고기도 같이 보기 이렇게 위의 레시피에 좋아하는 재료를 취향에 따라 추가하셔도 상관없어요. 친구는 토마토를 잘라서 같이 볶아줬는데 그것도 맛있대요.
그리고 위에 쓴 양념장을 팬 한쪽에 넣고 끓이듯이 향을 내고 그다음에 재료와 함께 섞으면 간장 향이 더 풍부해집니다.
면까지 넣고 볶습니다.
저는 매운 게 있어야 하는 사람이라서 페파론치노를 한 줌 깨서 넣어줬어요. 페론치노 없으신 분들은 청양고추 넣어도 맛있대요. 면물을 조금 넣고 조금 더 끓이면서 소금으로 간을 맞추면 끝.
진짜 간단한 파스타 소스 완성.
저는 처음에 가지를 동그랗게 또는 반달 모양으로 잘라서 넣었거든요. 이렇게 썰어서 볶아보니까 나중에 가지가 없어졌어요. ㅋㅋㅋ 그러니까 처음부터 큼직하게 잘라서 볶는게 좋아요. 정말 추천하는 레시피니까 만약 가지를 좋아하시는 분들은 꼭 한번 해보세요!!! *** 한번 알고 매주 여러번 해먹는 #가지볶음요리 #가지파스타레시피 리뷰입니다.브라타치즈먹는법 간편한 브라타치즈샐러드 내가두고먹는 #브라타치즈다른거몇개먹어봤는데 #유로포메라브라타치즈이게제일고소하…blog.naver.com브라타치즈먹는법 간편한 브라타치즈샐러드 내가두고먹는 #브라타치즈다른거몇개먹어봤는데 #유로포메라브라타치즈이게제일고소하…blog.naver.com청정원 파스타소스 명란크림, 두움바 신상 스파게티소스 리뷰 #청정원 파스타가 좋아서 항상 만들어놓는데 #신상 파스타소스가 나오자마자 픽ㅋㅋ 평소에 항상 3~4개는… blog.naver.com청정원 파스타소스 명란크림, 두움바 신상 스파게티소스 리뷰 #청정원 파스타가 좋아서 항상 만들어놓는데 #신상 파스타소스가 나오자마자 픽ㅋㅋ 평소에 항상 3~4개는… blog.naver.com팔당오징어 리뷰, 팔당매운오징어를 간단히 볶기만 하면 끝배동이는 오징어를 좋아해서 자주 #팔당매운오징어를 시켜 먹기도 합니다. 전에 팔당에 가서 먹었던… blog.naver.com팔당오징어 리뷰, 팔당매운오징어를 간단히 볶기만 하면 끝배동이는 오징어를 좋아해서 자주 #팔당매운오징어를 시켜 먹기도 합니다. 전에 팔당에 가서 먹었던… blog.naver.com피콕토트망궁 맛있는 새우패티 에비나겟 리뷰 #이마트스크배송 주문해서 새로 발견해서 먹어보고 너무 맛있어서 가족들에게 나눠주고 ㅋㅋ 가져다놓고 먹고있어… blog.naver.com피콕토트망궁 맛있는 새우패티 에비나겟 리뷰 #이마트스크배송 주문해서 새로 발견해서 먹어보고 너무 맛있어서 가족들에게 나눠주고 ㅋㅋ 가져다놓고 먹고있어… blog.naver.com피콕토트망궁 맛있는 새우패티 에비나겟 리뷰 #이마트스크배송 주문해서 새로 발견해서 먹어보고 너무 맛있어서 가족들에게 나눠주고 ㅋㅋ 가져다놓고 먹고있어… blog.naver.com