커피는 모두 좋아합니다.
저도 너무 좋아해요. 주변에 작은 카페도 많이 있고 대회 출신 바리스타들이 직접 만든 커피라는 홍보 문구가 들어간 곳도 정말 많습니다.
커피에 진심인 적은 없었고 별로 좋아하지 않았는데 어느 순간부터 커피가 맛있어서 지금은 진심이 되고 말았습니다.
이번에 대구 바리스타 학원에서 자격증을 준비하고 있어요.
이번 기회에 그렇게 원하던 해외취업을 준비하려고 하는데 어떤 직업으로 할까 해서 바리스타에 취직하기로 결심하고 SCA 자격증을 준비하기 시작했습니다.
대구 바리스타 학원 어디로 가야 할지 고민하던 시절이 있었는데 잘 선택해서 지금은 자격증 취득 막바지에 접어들었어요.
먹을 뿐이라고 생각했기 때문에 직접 만들 수는 없었기 때문에 기계는 버튼만 누르면 된다고 생각했습니다. 그리고 국내 자격증과 국제 자격증을 모두 준비해야 하기 때문에 조금 더 시간이 걸리기도 했습니다.
당연히 필요할 것 같았지만 그래도 해외 취업이 목표라고 해도 어떻게 될지 모르기 때문에 크게 고민하지 않고 둘 다 하게 되었습니다.
한솔요리학원 대구점에서 수업을 듣고 있습니다.많은 곳이 있지만 저에게는 이곳이 가장 제 실력을 높이는데 도움이 되는 곳이라고 생각했습니다.
첫인상은 너무 예쁘고 분위기가 좋다는 느낌이었어요.
카페 같은 분위기도 있고 공방 같은 분위기도 있고 부드러운 분위기 속에서 수업을 듣고 있어 긴장하지 않고 수업을 들을 수 있는 점이 좋았고 선생님들이 옆에서 하나하나 코칭을 해주신 덕분에 빠르게 자세도 잡을 수 있어서 좋았습니다.
수업시간에 대한 대구 바리스타 학원은 통상 국내 자격증의 경우 8회 수업으로 매 시간마다 그에 필요한 과정이 진행되며, 5회 수업부터는 실전에 돌입합니다.
실전에서 자격증 모의고사를 치르면서 시험까지 실전 감각을 익힐 수 있는 수업으로 구성되어 있는데, 강사님들께서 세심한 보살핌을 해주셔서 첫 실전고사에서도 걱정 없이 무난히 통과하였습니다.
하지만 그래도 처음이라 그런지 라떼아트를 만드는 기술은 조금 부족한 것 같고 수업을 듣고도 연습을 시작하면서 많은 영상도 찾아보고 강사님들에게 조언도 구했는데요.
그때마다 자기 일처럼 알려주고 노하우도 알려주고 그래도 쉽게 자격증을 준비할 수 있었던 것 같아요.
필기시험과 실기시험이 치러지기 때문에 실기를 하면서 필기시험도 함께 준비해야 합니다.보통 따로 하는 줄 알았는데 실기하면서 같이 하고 있었어요! 강사님들께서 필기 합격 노하우도 알려주시고 기출문제 푸는 법 등 꼼꼼히 하나하나 알려주신 덕분에 둘 다 동시에 준비돼서 어렵지 않았습니다.
과정마다 수업이 다르지만 기본적으로 대구 바리스타 학원의 모든 과정은 수업시간은 오전, 오후, 주말, 저녁 등 다양하게 준비되어 있고 자신이 원하는 시간으로 등록하면 되는데요.나는 국비 지원으로 수업을 듣게 되어서 오전타임을 시작했어요. 국민내일배움카드를 발급받아서 그 후에 수업에 등록했는데 제일 많은 수료생, 합격생 후기, 수료생 수, 커리큘럼, 아카데미 교육역사 등을 계산했을 때 이만한 곳이 없더라고요.
전국에 여러 지점이 있으며 전임 강사진으로 구성된 교육 시스템은 자격증 취득 노하우부터 실무에 대한 스킬까지 배울 수 있어 빠르게 합격 포인트를 따고 공부할 수 있었고 연습을 할 수 있었습니다.
수업시간을 보면 분명 얼마나 신경써주는지 확인할 수 있지만, 대부분 대구 바리스타 학원에서 모든 수업을 들으면서 준비할 수 없어 아쉬운 부분이 있는 곳이었지만 참관 수업을 통해 미리 어떤 방식으로 수업이 진행되는지 확인할 수 있었습니다.
또한 지점장님께서 직접 상담을 진행해주신 덕분에 책임자가 정확하게 말해주신다는 것이 저는 마음에 들어서 이곳에 다니기로 결정했죠.
직접 참여하면서 수업에 대한 내용을 볼 수 있고 강사진이 어떻게 강의를 하고 있는지를 눈으로 보고 결정할 수 있다는 것은 매우 좋다고 생각합니다.
생각보다 자격증 수업은 그렇게 어렵진 않았어요. 그리고 저에게 적성도 있고 즐겁게 수업을 했는데 수업에 대한 부분이 디테일해 주셔서 가능했다고 생각합니다. 덕분에 여러가지 정보도 얻고 자격증 준비도 철저히 해서 도움이 되었습니다.
이제는 본격적으로 취업도 준비하고 경력도 쌓기 시작해야 하기 때문에 해야 할 일이 많지만 그래도 열심히 준비해서 1년 후에는 해외취업을 할 수 있도록 열심히 하겠습니다.
해외취업을 하려면 어학도 준비하고 여러 경력을 준비해야 하는데… 그 점도 좀 도움을 받을 수 있을 것 같아서 괜찮을 것 같습니다.
대구바리스타 학원은 자격증 과정도 있지만 다양한 수업을 들을 수 있습니다. 원데이 클래스에서 취미생활을 하는 수업도 많이 있고 전문가 클래스도 있어서 더 도움이 될 것 같습니다. 기계를 다루는 것부터 관리하는 방법, 에스프레소로 추출, 원두에 대해 어떻게 로스팅을 하면 맛이 다양하게 나는지를 확실히 알 수 있었습니다.
모든 로스팅이 똑같다고 생각했던 제가 조금 부끄럽기도 합니다.
로스팅으로 인해 커피 맛이 천차만별이 된다는 것을 알게 된 후에는 대구 바리스타 학원의 다음 교육은 로스팅 수업입니다! 로스팅을 배우고 센서리 수업을 들으면서 점점 제 능력을 키워보겠습니다!
늦게 시작한 과정이지만 그래도 열심히 조언도 해주고 공부에 집중할 수 있도록 주변에서 많이 도와주셔서 감사하니까 더 열심히 해야겠네요.
커피를 좋아하는 사람들이 내 커피를 마시고 즐기고 기분이 좋아졌으면 하는 목표를 가지고 SCA 자격증부터 센서리, 로스팅 전문가가 될 때까지 대구 바리스타 학원에서 열심히 노하우를 배워 스킬을 올려보도록 하겠습니다.
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