고혈압 뇌졸중 예방 참깨의 효능♥몸에 좋다는 음식이 세상에 많이 있지만 그 중에서도 참깨는 조금 특별하다고 할 수 있습니다.예를 들어 전 세계 약국에서는 음식을 먹거나 불로장수의 묘약으로 전염되어 건강식품의 대명사로 봉사하는 명성을 얻었습니다.강력한 항산화 작용의 보고 고귀한 참깨는 참깨 해골초입니다.원산지는 정확하지 않지만 아프리카 사바나에서 가장 큰 지역입니다.처음에는 곡물을 사용했지만 곧 전 세계인의 눈을 사로잡는 식물이 되었죠.놀라운 건강효과를 발휘하기 때문이죠.의학의 아버지인 히포크라테스는 깨를 ‘활력을 내는 음식’이라고 불렀고, 오래된 중국 의학서적에는 ‘내장병을 고칠 수 있습니다’라고 적혀 있습니다.참깨는 전 세계 사랑의 예로 가장 좋은 건강식품으로 꼽히고 있습니다. 왜 그런지 비밀은 활성산소와 관련이 있습니다.우리는호흡을통해산소를마시고생명활동을유지합니다.
이때는 어쩔 수 없이 일어나는 게 있어요활성 산소 호흡에서 흘러드는 산소의 약 2%가 활성 산소로 바뀌는 것으로 알려져 있습니다.여기서말하는활성산소는우리몸의무법자입니다.왜냐하면그것은우리몸을산화시키기때문입니다.시간이 지나면 쇠가 녹는걸 보았을 거예요.우리 몸의 활성산소는 또 우리 몸을 산화시키고 녹을 내는 주범으로 봅니다.활성산소가 우리 몸의 세포막이나 혈관의 유전자를 손상시켜 뇌와 심장병 노화의 원인이 되기 때문입니다.그것은 의학 용어로 산화 스트레스라고도 불립니다.신체의 산소가 활성 산소로 바뀌는 데는 여러 가지 요인이 있다고 알려져 있습니다.대기오염, 자외선, 식품첨가물, 흡연, 잔류농약, 과도한 음주, 과로, 정신적 스트레스 등이 큰 영향을 미치는 것으로 꼽히고 있습니다.우리 몸은 매일 산불과 끊임없이 싸우고 있습니다.물론 우리는 이 상황에 대처하기 위해 우리 자신의 안전 장치를 가지고 있습니다.우리 몸에 비축되어 있는 항산화 효소가 역할을 하고 있는 것입니다.항산화효소가 존재하여 활성산소를 제거하기 때문입니다.그러나, 나이가 들수록 능력은 저하되어 가는 순서로 진행됩니다.하지만 우리 몸에 들어온 효소 외에 별도의 도움으로 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다.깨가 주목받는 이유도 여기에 있습니다.참깨에 들어있는 리그닌이라는 성분 때문입니다.참깨 리그닌은 세사만과 세사미놀 등의 성분을 집단으로 표시하여 활성 산소의 활동을 억제하는 항산화 작용을 가진 물질로 알려져 있기 때문입니다.그래서 참깨를 먹으면 우리 몸 안이 녹는 것을 방지할 수 있습니다.이 효능은 예나 지금이나 최고의 기능성 식품으로 알려져 있습니다.고혈압과 뇌졸중 예방으로 인기를 얻은 현대인의 사망원인 중 가장 높은 뇌졸중은 예고 없이 발견되는 무서운 병입니다.뇌졸중은 뇌의 혈관이 크게 막혀 뇌의 혈관이 파괴되는 뇌경색과 뇌출혈로 나눌 수 있습니다.물론 오늘날 진단과 치료의 기술적 발전으로 뇌졸중으로 인한 사망률은 이전보다 훨씬 적습니다.그러나 죽지 않더라도 심각한 후유증을 남기는 것은 뇌졸중이기 때문에 이에 대한 경각심이 높습니다.뇌졸중은 왜 발생하는지 연구결과에 따르면 허혈이 가장 많이 발생하는 것으로 나타났습니다.여기서 허혈이란 혈관이 막혀 혈액이 흐르지 않는 상태를 말합니다.허혈의 주된 원인은 유전적 및 환경적 요인으로 크게 차별화됩니다.따라서 가족이나 친척이 뇌졸중을 앓고 있어도 반드시 뇌졸중을 일으키는 것은 아닙니다.평소의 생활 방식을 점검하고, 위험을 피하는 것은 매우 가능한 것입니다.그 때, 가장 중요한 것은 식생활을 시작으로 한 일상 생활의 습관입니다.또한 가장 조심해야 할 것은 고혈압에 대한 현명한 대처입니다.고혈압이 뇌졸중의 가장 큰 환경 요인이 되기 때문입니다.이는 지금까지의 광범위한 의학적 데이터에서 볼 때 거의 확실합니다.고혈압이 발생하면 혈액 순환이 저하되어 영양 부족 상태에 빠지게 됩니다.따라서 뇌의 소동맥이 부분적으로 죽는 괴사가 발생하여 출혈을 일으키기 쉬워집니다.또한 혈전은 괴사한 혈관에 쉽게 부착되고, 이것은 혈전의 작은 덩어리입니다.따라서 뇌졸중의 위험을 낮추는 방법으로 가장 중요한 것은 혈압을 정상치로 유지하는 것입니다.참깨의 리그닌 성분은 아주 유익해요.실제로 참깨 리그닌 성분이 뇌졸중이나 고혈압에 효과가 있는지 실험하기 위해 뇌졸중 쥐를 사용했을 때 다음과 같은 사실을 알 수 있었습니다.여기서 말하는 뇌졸중 쥐란 반드시 뇌졸중이 발생하도록 만들어진 쥐입니다.