인도산 강황가루 효능과 커큐민 제대로 먹는 법강황 하루 권장량
카레의 주성분으로 알고있는 강황!! 오늘은 인도산 강황 효능과 강황 속 커큐민이 풍부하게 들어 있는데 어떻게 먹으면 제대로 흡수율을 높여 먹을 수 있는지, 간단하게 먹을 수 있는 강황동그라미의 하루 섭취량은 얼마인지 알아보겠습니다.
밥과 함께 노란 카레를 섞어주면 식욕이 짧은 아이들까지도 좋아해서 밥 한 그릇은 듬뿍 먹습니다. 저도 카레를 좋아해서 카레가 있는 날에는 밥을 두 그릇이나 먹어요. 이러한 카레는 인도를 대표하는 요리입니다. 인도 전통의학 아유르베다 의학서에서도 예로부터 약용식용으로 사용되어 온 기록을 찾을 수 있습니다.
강황의 주요 원산지는 인도로 알려져 있습니다. 남아시아의 재래식물이며 중국 동남아시아, 인도네시아 등 비가 많이 내리는 아열대 지방에서 주로 재배하며 기온이 20~30도로 잘 자라는 뿌리식물에 속하는 여러해살이 허브입니다.톡 쏘는 매운맛과 독특한 향으로 고대에는 향신료로만 주로 사용되었으나 다양한 성분과 강황의 효능을 알게 되면서 약용으로 식용되고 있습니다. 뿌리살 노란색으로 땅속에서 얻는 황금이라는 별명도 있습니다.
카레의 주성분인 터머릭이 노래지고 있는 이유는 카ー 규민이라는 성분 때문입니다. 카큐밍은 생강과에 속하는 식물인 뿌리에서 추출된 폴리페놀 성분입니다. 카큐밍 효능은 강력한 항산화 작용이 있고 우리의 몸을 괴롭히는 나쁜 균에서 보호할 수 있었고, 항염증에도 좋으니 꾸준히 먹으면 건강에 유익합니다. 또 특별한 질환이 없는 건강한 사람이 먹어도 좋습니다. 건강한 사람들을 상대로 한 연구에서 카큐밍을 먹으면 심신의 안정과 피로 해소에 대한 집중력이 높아지는 기분 등 일상 생활에서 긍정적인 영향을 미친다는 결과가 나왔대요. 또 크에루 세칭 피넹 루테인 제아장칭크밍 등의 산화 방지제가 포함되어 있으며, 건강에 좋은 수밖에 없습니다. 일주일에 1,2회 울금 카큐밍을 먹는 습관은 건강에 좋아요.
커큐민 외에도 3대 영양소(탄수화물 지방단백질)와 식이섬유 망간철 비타민B6 비타민C 칼륨 마그네슘이 함유되어 있습니다. 강황 가루 약 7g당 약 23.9칼로리입니다.망간은 0.5mg(하루 섭취량의 26%), 철 0.8mg(하루 섭취량의 16%), 비타민 B6(하루 섭취량의 6%), 식이석유는 고구마의 11배, 사과의 16배나 많이 함유돼 있습니다. 인도는 과학의학 시설이 다른 나라보다 뒤떨어져 있음에도 불구하고 어느 나라 못지않게 장수 국가의 신체 나이가 어린 이유는 바로 강황의 주원료로 만들어진 카레를 자주 먹기 때문이라고 합니다.
뿌리채소인 강황을 좀 더 쉽게 흡수율을 높여 먹을 수 있는 강황가루 먹는 법과 강황동그라미 먹는 법에 대해 알려드리겠습니다. 강황 먹는 법
1. 우유나 요구르트, 요구르트 등 유제품에 3~5g을 넣어 먹어보세요. 향도 강하고 맛이 조금 매울 수 있어 유제품에 넣어 먹으면 강한 향과 맛이 중화되기 때문에 부담없이 먹을 수 있습니다. 또 커큐민은 유제품과 좋은 궁합을 가지고 있기 때문에 같이 먹으면 흡수율이 높아지는 장점이 있습니다.2. 다양한 음식에 넣어서 섭취해보세요. 가로채서 물을 마시는 것보다는 여러 음식에 넣어 먹는 것이 풍미를 더해 흡수율을 넣을 수 있다고 합니다. 밥을 지을 때 강황 가루 넣는 방법, 국냄비류 넣는 방법, 생선 요리 등에 넣는 방법이 있습니다.
3. 꿀과 함께 드셔 보세요. 가루를 물에 넣었을 때 맛이 없다고 생각하면 꿀을 약간 넣어서 먹으면 맛있는 먹을 수 있습니다.4. 카레를 만들어 먹어 보세요. 슈퍼에 가면 카레를 쉽게 구할 수 있습니다. 그렇지만 집에서 가족과 아이 때문에 직접 심황 가루로 건강한 맛 카레 라이스 맛 보세요. 카레를 만들 때는 당근, 고기, 양파 등과 함께 밤을 넣어 먹으면 좋아요. 카레로 밤을 넣어 먹으면 밤의 당지질 성분과 우콘은 굳어진 피를 녹이고 밤과 함께 넣으면 시너지 효과를 얻을 수, 울금 효과를 더 많이 얻을 수 있습니다.5. 심황의 먹는 올리브유와 함께 먹어 보세요. 카큐밍은 입자가 작고 체내 흡수율이 낮습니다. 그래서 식물성 기름의 올리브 오일, 아보카도 오일과 함께 먹으면 좋습니다.
강황을 먹는 방법 하루 섭취량강황 가루를 활용해 먹을 수 있는 다양한 방법에 대해 알아봤습니다. 위와 같은 방법으로 매번 먹기 귀찮다고 생각하시는 분들께 간편하게 먹을 수 있는 강황이 있습니다.강황의 하루 섭취량은 어떻게 되나요? 한 번 먹을 때 15알~20알을 아침저녁으로 시간을 정해 놓고 물과 함께 드세요. 계란의 크기가 너무 크면 목에 걸려 먹기 힘들기 때문에 목넘김이 좋은 3~5mm 사이즈가 좋습니다.강황 가루의 유익한 점기본적으로 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸을 따뜻하게 유지할 수 있기 때문에 기초 대사량을 높이는 데 좋습니다. 몸이 차가운 분, 손발이 찬 분, 자주 체하는 분들이 먹으면 따뜻한 성질이 긍정적인 영향을 줍니다.따뜻함이 혈액을 잘 돌게 하고 소화에도 도움이 됩니다.강황 가루 주의 사항1. 과거에 카레를 먹고 두드러기 증세가 일어났을 경우, 울금을 섭취하지 않기를 추천합니다.2. 하루의 섭취 량보다 지나치게 많이 먹으면 복통, 설사, 위장 장애로 구토, 속쓰림 등의 증상이 유발될 수 있으므로 위에서 설명한 하루 권장량만 섭취하는 것을 추천합니다.(가루 환 함유량 등의 차이로 업체마다 하루 권장량이 조금씩 다를 수 있으므로 구입한 업체의 하루 섭취 량을 숙지하세요.)3. 담즙 분비를 활성화시키는 심황 효능에서 담석증 환자는 섭취하지 마세요.4. 여성 질환에 요실금에는 좋지만 경우에 따라서는 자궁 수축하는 일이 있으므로 임산부는 피하는 것이 바람직하다. 건강에 유익한 효과에 좋은 식품인 만큼 상기의 4가지 사항을 꼭 읽어 주셔서 1가지라도 해당 사항이 있으면 아쉽게도 안 먹는 게 좋아요.챠무발은 농원에서는 정식 수입 절차를 거쳐서 입고된 다른 첨가물 없는 100%심황 가루로 국내에서 직접 만들어진 우콘 가루 49%와 국산 귤 껍질 41%국내산 찹쌀 10%를 넣어 만든 목 넘김의 좋은 울금 마루 2종류가 있습니다. 구매자의 취향에 맞게 품목을 선택하고 구입하면 됩니다.▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 챠무발은 농장의 스토어 팜 인도산 심황 가루 울금 팬 싼값에 판매하고 있는데 네이버 스토어를 이용하고 싶으시면 아래 링크를 클릭하고 보세요.인도산 강황 분말 강황 1kg, 2kg : 바른농원 [바른농원]안녕하세요 좋은 건강식을 소개하고 있는 바른농원입니다 smartstore.naver.com인도산 강황 분말 강황 1kg, 2kg : 바른농원 [바른농원]안녕하세요 좋은 건강식을 소개하고 있는 바른농원입니다 smartstore.naver.com인도산 강황 분말 강황 1kg, 2kg : 바른농원 [바른농원]안녕하세요 좋은 건강식을 소개하고 있는 바른농원입니다 smartstore.naver.com지금까지 인도산 강황 가루의 효능과 영양 성분, 그리고 커큐민을 제대로 먹는 방법과 강황동그라미의 하루 섭취량에 대해서 알아봤습니다. 한약은 너무 비싸서 1~2년에 한 번씩 먹을까 말까 생각하고 있어요. 강황은 비교적 저렴하고 구입하기 쉽고 한약만큼이나 좋은 영양성분과 효능을 가지고 있어 건강을 위한 식품으로 추천하고 싶습니다. 지금까지 바른 농원이었습니다.감사합니다。지금까지 인도산 강황 가루의 효능과 영양 성분, 그리고 커큐민을 제대로 먹는 방법과 강황동그라미의 하루 섭취량에 대해서 알아봤습니다. 한약은 너무 비싸서 1~2년에 한 번씩 먹을까 말까 생각하고 있어요. 강황은 비교적 저렴하고 구입하기 쉽고 한약만큼이나 좋은 영양성분과 효능을 가지고 있어 건강을 위한 식품으로 추천하고 싶습니다. 지금까지 바른 농원이었습니다.감사합니다。