제가 2020년 연말에 건강진단을 했는데 작년에 비해 체중도 증가하고 콜레스테롤 수치도 더 높아져서 건강관리가 필요하다고 들었습니다. 매년 꾸준히 건강검지를 받으며 항상 건강에 신경을 많이 썼는데 크게 음식을 많이 먹지 않고 운동도 꾸준히 하려고 노력해서 몸에 안 좋은 것만 골라 섭취하는 것도 아닌데 이런 결과를 보니 무척 당황스러웠습니다.ㅠㅠㅠㅠ
나이가 들어서 이렇게 된 건지 그런 생각이 들어서 앞으로 집에서 지어먹는 밥이라 하더라도 더 철저하게 건강식으로 잘 만들어서 섭취할 수 있도록 노력해야겠다는 생각이 들었습니다!! 결심하고, 그 방법들에는 무엇이 있는지 조사하게 되었습니다*_*
그렇게 이곳저곳 블로그를 전전하며 건강식에는 무엇이 있는지 찾아보다가 어떤 건강 블로거가 자신은 모든 음식을 아보카도일로 만들어 먹고 있다는 글을 보게 되었습니다. 그래서 저도 이렇게 하면 좋을 것 같아서 더 알아봤어요.
아보카도는 칼륨과 아연 불포화지방산 등 다양한 영양소가 많이 들어있어 매우 유명하지요! 숲의 버터라고도 불릴 정도로 식물성 지방이 풍부해서 많은 사람들이 건강식으로도 체중감량에 도움이 되는 식품으로도 많이 찾으며 다이어트할 때 건강식으로도 많이 먹습니다.이번에 찾아보니 세계 10대 슈퍼푸드로 지정된 음식이기도 했습니다. 특히 제가 검진에서 콜레스테롤 수치가 높게 나와서 걱정이 많았는데 아보카도의 풍부한 불포화지방산으로 콜레스테롤을 줄여줄지도 모른다는 생각에 곧 아보카도 오일의 효능을 체감해 보기로 했습니다. 실제로 아보카도일은 코코넛 오일이나 포도씨 오일보다 2~3배 많은 불포화 지방산을 함유하고 있다고 해요. 그래서 다른 오일을 찾을 필요 없이 아보카도 오일을 선택하는 것이 최고였습니다.
아보카도일 효능을 잘 누리시려면 제조시 어떤 성분이 들어 있는지, 농약이 안 들어간 채 만들어진 것인지 고민해 보실 필요가 있을 것 같아요! 그래서 유튜브나 블로그를 보면서 공부하다가 아보카도일을 구매하게 되었어요~ 성분면에서는 정말 좋은 아보카도 일만있다는것 찾기도 정말 힘들겠죠~
일단 농약을 전혀 치지 않고 재배한 아보카도 제품이기 때문에 일차적으로 신뢰받을 수밖에 없었습니다! 아보카도 오일의 효능을 알아보고 제품을 선택하는 이유는 궁극적으로 건강하고 아프기 때문입니다.그런데 농약을 치면서 재배한 아보카도로 만든 오일 제품은 잔류 농약으로 인해 건강에 도움이 되지 않을 수 없습니다.ㅠ농약은 세척이나 각종 방법으로 제거해도 100% 완벽하게 없앨 수는 없다고 합니다!아보카도일에 남아있는 잔류농약이 먹을 때마다 몸에 들어오면 그것이 하나 둘 쌓여 피부질환, 소화장애, 갑상선질환 등 크고 작은 부작용에 노출될 위험이 있다고 합니다. 그래서 저는 유기농 아보카도 일인뉴트리코어 제품을 선택하게 되었습니다!!
99% 마음을 굳게 먹고 아보카도 일들을 마지막으로 다시 점검할 때 장점 몇 가지를 발견할 수 있었는데 NCS 표기의 냉압착 추출 아보카도 일, 그리고 비정제 아보카도 일이라는 점이었습니다. 냉압착 추출을 하는 것이 중요한 이유는 일단 추출을 할 때 헥산이라는 화학성분이 사용되면 이것은 기껏해야 농약을 피해 더 큰 해를 받는 모양이 되어 버립니다…!(´;ω;｀)
발암 위험이 있다는 연구 결과도 있는 헥산은 추출 시 사용되며 완전히 제거되지 못하고 제품에 남게 된다고 합니다. 이 제품은 이런 일을 사전에 방지하기 위해 헥산과 같은 화학성분은 일절 사용하지 않습니다.또한 고온에서는 내놓지 않았기 때문에 아보카도 오일을 그대로 보존할 수 있었습니다. 고온에 노출되면 아보카도 고유의 영양소가 대량 파괴될 수 밖에 없네요.아깝잖아요.ㅠㅠ영양소가 많은 것으로 유명한 아보카도입니다만. 그 다음으로, 이 브랜드의 아보카도 일이라는 점은 비정제 오일이라는 점입니다. 우리가 주변 슈퍼에서 흔히 볼 수 있는 오일은 대부분 저렴한 경우가 많습니다. 특징이라고 하면, 향기가 그다지 강하지 않고, 색이 투명하거나 약간 노란색인 것 같습니다.
먹을 때 강한 향이나 색깔에 취해 불쾌감을 느끼지 않도록 정제한 것 같은데 탈취, 탈색 등의 정제 과정에서 화학물질이 사용된다고 합니다. 그리고 이 과정에서 아보카도 일루미네이션이 떨어질 수 있다고 합니다. 그러니 비정제 오일제품을 선택하는 것이 건강에 훨씬 좋아요!후후후후
화학물질을 사용하지 않고 복잡한 정제 과정을 거치지 않아도 되기 때문에 아보카도의 원래 영양소가 잘 지켜지고 있는 겁니다 아보카도 오일의 효능을 최대한 많이 얻고 싶다면 비정제 오일을 선택해야 하는 이유 아시겠죠? 화학물질로부터 안전하기도 합니다.후후후
저도 아보카도 일 기름을 쓰는 요리할 때마다 다 써요! 풍미도 풍부하고~ 튀김이나 부침개 같은 기름진 음식을 먹어도 아보카도 일체를 써서 더 편해요.
