요즘 간편식이나 배달음식이 충실한데 우리는 집의 밥을 좋아하기 때문에 도움을 받을 일이 많지 않았다고 합니다.덕분에 하루 종일 종종 돌아다니며 생활을 너무 힘들게 살아온 것도 사실.제가 일을 만들어서 하는 스타일이기도 해요.급기야 삶에 여유를 갖고 살려고 화가 난 남표니… 몸도 이상 신호를 보낸 상황이라 요즘은 나름대로 모든 것을 간소화하려고 노력하고 있습니다. 하하 그렇다고 가족들이 먹는 음식을 적당히 할 수는 없는 것. 특히 성장기에 있는 우리 아이는 잘 먹이고 싶어서 나름 고민이 많은 곳입니다.
돼지고기를 좋아해서 고기는 주로 선진 팜 스마트 스토어를 이용하던 곳이었습니다.소고기보다 돼지고기를 더 좋아하는 한 명이거든요.^^선진 포크는 고기로 유명하잖아요.제품에 대한 신뢰도도 있기 때문인데요~ 돈가스가 집에서 만든 것처럼 너무 좋다는 소감이 눈에 띈다.과감히 선진팜 돈가스 에어를 주문해봤대요.
제가 에어프라이어 전용 냉동제품을 먹어본 적이 없는 건 아닌데 자주 나오는 건 사실이지만 그래도 뭔가 좀~ 푸석푸석하고 아쉬운 부분이 있어도 돈가스는 제가 직접 만드는 것 중에 하나였거든요.하지만 돈가스만을 위한 돈가스용 등심으로 고기의 질이 좋다는 이야기를 들으니 흥미로웠습니다.
한 봉지에 돈가스 3개가 들어 있는데 총 300g.에어프라이어에 넣고 190℃에서 12분 돌리면 끝의 간편함에 박수.흐흐흐흐
그러면 이렇게 노릇노릇하게 돈가스가 구워집니다.왜!! 다른 에어프라이어 제품들처럼 고기가 딱딱하거나 푸석푸석하지 않고 육즙이 살아있는지!!!
밖이 바삭바삭한 것도 신기하지만 그 안에 부드러운 육질이 그대로 살아있는데~~ 정말 놀랐어요.튀김옷만 두껍고 내용물이 불충분하지도 않고.^^성진팜 돈카츠에어! 정말 수제돈까스 퀄리티로 제대로 만들었구나 하는 생각이 드는 순간. 내친김에 돈까스 덮밥까지 만들어봤어요.
에어프라이어 요리 돈까스 덮밥 recipe 촉촉한 국이 있어, 아이들도 좋아할 만한 포만감 있는 한 그릇 요리.제대로 된 퀄리티로 만들어보겠습니다.
재료의 준비와 만들기
레시피는 계량컵 200ml를 1C로 계량스푼 15ml를 1T, 5ml를 1t으로 표기하고 있습니다.
소요시간:15분
[1인분 재료]잡곡 돈가스 1그릇, 밥 1개, 양파 3B 1개, 건표고버섯 7g, 다시마 5x5cm 1조각, 물 1B 2C 계란 1개, 국물 2T, 대파 15cm, 길이 1조각, 쪽파 약간[1인분 재료]잡곡 돈가스 1그릇, 밥 1개, 양파 3B 1개, 건표고버섯 7g, 다시마 5x5cm 1조각, 물 1B 2C 계란 1개, 국물 2T, 대파 15cm, 길이 1조각, 쪽파 약간건표고버섯 7g은 찬물에 담가 불린답니다.물 1/2C에 다시마 5×5cm 1조각을 넣고 10분 이상 불려서 다시마 물도 준비합니다.에어프라이어에 선진 팜 돈까스 에어를 넣고 190℃에서 12분간 굽습니다.사용하는 에어프라이어에 따라 온도가 조금씩 다를 수 있으니 중간에 꽂아보시고 잘 구워졌는지 확인해주세요.참고로 제 에어프라이어에서는 3개 기준으로 15분 구웠습니다.아, 식용유를 따로 뿌릴 필요는 전혀 없어요.^^3 양파 3개는 채썰고 대파 15cm, 길이 1개는 어슷썰기 합니다.쪽파는 송송 썰어 준비합니다.계란 1개는 가볍게 풀어 준비합니다.바삭바삭하게 구워진 돈가스는 큼직하게 자릅니다.덮밥에 올리는 돈가스이라 잘게 썰면 모양이 예쁘지 않아요.겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉하게 익은 모습입니다.영상에서 바삭바삭한 소리를 확인해보세요.^^작은 냄비에 썰어놓은 양파와 불린 표고버섯을 넣은 후 불려놓은 다시마물 1/2C, 국물 2T를 부어 끓입니다.국물 대신 간장 2t, 요리술 0.5T, 설탕 0.5t으로 대신 하셔도 돼요.여기에 썰어놓은 대파도 넣고 잠시 끓입니다.곧 국이 끓어오르기 때문에 잘 확인해보세요.여기에 썰어놓은 대파도 넣고 잠시 끓입니다.곧 국이 끓어오르기 때문에 잘 확인해보세요.양파가 투명하게 익으면 썰어놓은 돈가스를 넣고 녹인 계란을 빙 둘러 촉촉하게 굽습니다.이어서 계란이 반쯤 익으면 불을 끄고 쪽파를 뿌려 마무리합니다.밥을 담은 그릇에 모양이 흐트러지지 않도록 부어 마무리합니다.밥을 담은 그릇에 모양이 흐트러지지 않도록 부어 마무리합니다.순식간에 뚝딱 완성된 돈가스 덮밥입니다.밥한 그릇에 돈가스한 조각이 들어가면 너무 든든해요.조금 많이 먹는 남자분들은 2조각이면 충분하다고 생각해요.(웃음)겉은 바삭바삭하면서 육질이 부드러워 스푼으로 뚝뚝 썰리지만 고급스러운 돈가스 덮밥 전문점에 온 듯한 느낌!^^돈까스 요리 어렵지 않네요.ㅋㅋㅋㅋ 선진팜 스토어팜에 멘츠카츠도 있던데 이번엔 완전 대만족이라~ 그것도 한번 사보려고.선진팜 스마트스토어를 검색해서 뉴스를 받으면 할인쿠폰을 받을 수 있습니다.구매 후기 남기면 네이버 포인트도 있으니 관심 있으신 분들은 꼭 체크해보세요.저는 네이버 플러스 멤버십인데 포인트를 더 줘서 아주 알차게 활용하고 있어요.^^▼▼▼선진팜 외깔끔 돈까스 에어1봉(3매) 300g : 선진팜[선진팜] 자연을 담은 신선한 축산물을 소개합니다. NICE TO MEAT YOU!smartstore.naver.com감사합니다。이 포스팅은 선진 팜으로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 작성했습니다.#에어프라이어요리 #돈까스덮밥 #돈까스요리 #돈까스 #에어프라이어돈까스 #선진팜 #돈까스에어 #멘츠에어 #찜돼지 #속살까지 진짜 돈가스