올해는 찬바람을 맞은 무배추로 김장하려고 12월 예약배송으로 주문해놨는데… 어쩐 일인지 벌써 김장이 끝나버렸어요. 배추김치, 비빔김치, 깍두기, 동치미, 총각김치, 갓김치, 파김치까지 종류별로 조금씩 만들어 놓았는데 지금은 감기 기운이 있어! 그저께 오빠가 김치를 줘서 김넨이는 이제 포화상태라 당분간 김치만 먹고 살아야 할 상황입니다.김치에 빠질 수 없는 게 #보쌈용 고기잖아요~ #수육을 만들어서 제대로 흡입했어요.^^
매일 먹으라고 해도 행복한 조합! 방금 만든 김장김치와 보쌈입니다. #삼겹살 삶는 법 이번에는 최소한의 재료로 맛집 느낌을 냈습니다. 향신료 없어도 맛있으니까 간편하고 너무 좋아ㅋ
무려 5.4kg의 크기를 자랑하는 데니쉬 크라운 독일산 통삼겹살입니다. 정육점에서만 볼 수 있는 큰 사이즈이지만 #미트박스로 주문하시면 저렴한 가격에 만나보실 수 있습니다. 보쌈용 고기를 구매할 수 있는 축산물 직거래 플랫폼 미트박스는 비합리적인 유통단계를 줄여 고품질 고기를 저렴하게 얻을 수 있습니다. 잘라보니 육색이 남다르더라구요~^^
손질은 건너뛸 기회! 3등분하여 숯불용 두껍게 굽기, 프라이팬용 구이, 수육용, 찌개용 손질을 해주었습니다. 내가 원하는 두께로 손질할 수 있어서 너무 좋아~ 두껍게 썰어서 앞뒤로 구워서 육즙을 낸 다음 잘라서 구워주면 정말 맛있는데 시중에서는 이렇게 두꺼운 두께를 찾기 힘들어요. 나는 더 두껍게.. 더..좀더.. 가로자르기는 그럼 익지않아..라고 더 얇게..(웃음)
보쌈용 고기를 더 저렴하게 구입하는 방법! 신규 회원가입 시 바로 사용할 수 있는 3천원 할인쿠폰이 3장 발급되므로 총 9천원 할인 혜택을 받으실 수 있습니다. 최대 24,000원까지 혜택을 받을 수 있다고 합니다. 사업자회원이라면 최대 15,000원의 혜택을 더 받으실 수 있거든요~ 최초구매완료후 바로 5천원+재구매완료하시면 추가로 1만원 할인쿠폰을!! 원래 가격도 싼데 쿠폰까지 사용하시면 완전히 득템하시는 기분이에요.
같은 조건으로 다른 쇼핑몰보다 비싸게 구매했을 경우 차액의 3배인 300%를 쿠폰으로 보상해주는 사업자 전용 최저가 보상제가 있으니 그만큼 가격에 대한 자부심이 있다는 거죠~
김장기획전 ‘보쌈용 고기돼지고기’ 프로모션이 진행 중이니 #수육용 돼지고기 한돈부터 수입육까지 삼겹살, 목살 등을 kg당 저렴한 가격에 얻을 수 있는 기회! 앱으로 오늘 주문하면 내일 도착! 한박스를 사도 무료배송! 희망일을 지정해 희망배송일을 선택할 수도 있습니다. 사업자 회원만 구매가 가능하므로 주변에 사업자가 있는 분을 찾아보셔야 합니다.(웃음)
다니쉬크라운은 육질과 육색이 일정하기로 유명해서 믿고 찾는 브랜드랍니다~ # 보쌈고기를 넉넉하게 준비해 두었다가 구이용과 찌개용으로 소분해서 냉동실로 고! 가족모임을 주로 우리집에서 많이 하기 때문에 이렇게 보관해두시면 굉장히 소중하게 사용하실 수 있습니다.
#보쌈 끓이는 법, 최근에 빠진 레시피는 상화탕으로 양념한 족발 스타일입니다. 단짠단짠맛을좋아하고 메밀국수반의무한한애정을받고있습니다. 고기 손질을 해줘서 레시피 선택권도 준 능요~ 보쌈재료 통삼겹살 1.2kg, 쌍화탕 2병, 물 600ml, 간장 7T, 설탕 4T, 고추씨 1T, 월계수잎 3, 통후추 1/3T, 생강 조금(밥숟가락 기준)
인스턴트 포트에 물을 붓고 먼저 끓여서 쌍화탕과 양념장을 넣고 물이 끓으면 #수육 투하! 압력찜을 20분 설정하고 마무리 증기는 억지로 빼지 않고 서서히 빠져나가도록 시간을 두었기 때문에 예열 시간까지 총 1시간 정도 걸렸습니다. 저는 식감을 주려고 조금 덜 삶았는데… 푹 삶으려면 30분 이상은 삶아야 돼요.^^개인적인 취향이 있겠지만 압력솥에 삶은 삼겹살 수육은 아무래도 굉장히 부드럽잖아요~ 가운데 부분은 약간 핏기가 돌 정도로 삶은 상태고 끝부분은 잘 익은 상태라 그냥 자르고 가운데 부분은 그릴에 올려놓고 에어프라이어로 5~10분 정도 구워주면 기름도 더 빠지고 고소한 식감이 업!보쌈 삶을 때 압력솥을 이용하면 시간도 단축되고 간편하기는 하지만 익어서 고기가 부서지기도 하잖아요~ 시간을 줄여서 삶거나 에프에 한번 구우면 식감이 정말 예술로 변하거든요.^^ 푸석푸석한 식감이 전혀 없고 고소함은 up! 기름기는 쏙 빠진 상태라 무한리필이에요ㅎㅎ새로운 김치가 있을 때 고기는 진리잖아요~ 김장수육이 빠지면 그건… 상상도 하기 싫어요.고기를 삶을 때 단짠 양념이 들어 있는데도 새우젓을 곁들여 달라는 남성.한 번에 여러 가지 김치를 만드느라 힘들었던 게 다 사라지는 느낌? 다리도 아프고 허리도 아프고 안마기는 쉬지 않고 돌아가는데 통증은 사라지지 않아ㅜ 그럴 때 생각하는 건 올해가 마지막이야! 내년부터는 사먹을래! 다시는 안 할래! 속으로 이러는 거예요. 그런데 이렇게 먹다 보면 역시… 홈쿡이 최고지! 하는 거예요~ 웃음삶은 돼지고기 삶는 법, 단짠 양념이 더해지니까 이건 맛집들이 부럽지 않은 단짠맛…w 근데 또 손이 많이 가요~ 이렇게 해놓으면 푸석푸석한 수육을 좋아하지 않는 조카들도 정말 잘 먹더라구요. 향신료를 많이 넣지 않아도 냄새가 전혀 없으니 더 좋네요.^^나만의 레시피 보쌈 삶는 비법은… 쌍화탕에 단짠 양념에 한번 삶아서 에프에 굽는다! 그냥 맛집에서 먹는 맛 부럽지 않아요. 션한 김치와 곁들여주면 듀크음이에요!!미트박스는 대량구매가 부담스러운 사업자들을 위해 소량의 잘게 썬 고기도 구비되어 있어 소량으로 빠르게 받아보실 수도 있습니다. 고기뿐만 아니라 농수산물, 가공품 등 식재료를 한꺼번에 주문할 수 있는 식자재관이 있습니다. 정말 저렴한 초특가 가격을 보니 저도 흥미로웠어요. 서울,경기,인천으로 배송가능하다고 하니 배송가능지역 확인후 묶음배송으로 초특가 상품을 겟해보세요~! 미트박스에서 준비한 지역관인 대구,경산지역관 오픈으로 해당지역에서는 당일 직배송도 가능하니 급하게 필요하실때 이용하시는것도 정말 좋아요~합리적인 가격의 통삼겹살을 수육으로 맛있게 해 온 가족이 즐길 수 있으니 보쌈용 고기 주문은 #미트박스를 추천드려요^^*[장미 상품]삼겹살-독일| 대니시 크라운-미트 박스 공유#냉동#수입 돼지#세분[장미 상품]삼겹살-독일| 대니시 크라운의 취향에 맞추어 베어먹는 육즙 빵 삼겹살 kg당 10,180원 택배-배송료도 없다(제주도 배송 불가)포장 상태-수축 진공 전 회원 구입 가능 상품(#159287)카드 결제 가능 구입 1,587상품 가격 120건 관심 상품 옵션 선택 총 금액 0원 나의 배송지의 종류 확인 판매자의 한마디 현물의 특성상 최대 중량보다 30%의 차이가 있습니다. 출고 물량 확정시에 닭네 중량이 확정하고 카드 구입의 경우는 일부 취소 처리되어 현금 구입 시에 예치금으로서 발생합니다. *제주…bit.ly[낱개상품] 삼겹살 – 독일 | 데니쉬 크라운 – 미트박스 공유 #냉동 #수입돼지 #소분 [장미상품]삼겹살 – 독일 | 데니쉬 크라운 취향에 맞게 잘라먹는 육즙팬 삼겹살kg당 10,180원 택배 – 무료배송(제주도배송불가) 포장상태 – 수축진공 전회원 구매가능상품(#159287), 카드결제 가능구매 1,587 상품평 120건 관심상품 옵션선택 총금액 0원 제 배송지 종류확인 판매자의 한마디 원물 특성상 최대중량보다 30%의 차이가 있습니다. 출고물량 확정시 계근중량이 확정되며 카드구매시 일부 취소처리되며 현금구매시 예치금으로 발생합니다. *제주…bit.ly[낱개상품] 삼겹살 – 독일 | 데니쉬 크라운 – 미트박스 공유 #냉동 #수입돼지 #소분 [장미상품]삼겹살 – 독일 | 데니쉬 크라운 취향에 맞게 잘라먹는 육즙팬 삼겹살kg당 10,180원 택배 – 무료배송(제주도배송불가) 포장상태 – 수축진공 전회원 구매가능상품(#159287), 카드결제 가능구매 1,587 상품평 120건 관심상품 옵션선택 총금액 0원 제 배송지 종류확인 판매자의 한마디 원물 특성상 최대중량보다 30%의 차이가 있습니다. 출고물량 확정시 계근중량이 확정되며 카드구매시 일부 취소처리되며 현금구매시 예치금으로 발생합니다. *제주…bit.ly