호박샐러드 만들기 전자레인지 호박 껍질 제주 미니호박요리
요즘 더워서 군살이 찐게 너무 신경쓰이더라구요.또 살찌니까 더 더운것 같아..휴…운동과 식단을 병행해서 다이어트 하려고 제주에서 방울호박을 배송시켰어요.
한손에 잡히는 진한 녹색 미니밤호박이 너무 귀여운데 이는 일반 호박과 비슷하나 작게 개량된 보우짱 품종으로 자연스러운 노지에서 실시간 측정, 분석하는 스마트 농법으로 철저하게 재배, 관리되어 품질이 우수하고 당도가 보장된 제주미니밤호박입니다폭신폭신 고소하고 부드러운 맛이 일품이라 미니호박요리에 제격이에요
제주보우 미니호박이 배송되던 날 호박샐러드를 만들어 먹었어요 밤호박을 전자레인지에 쪄서 호박껍질째 한입 크기로 자른 후 신선한 채소와 먹으면 통통한 맛과 달콤한 맛이 좋아서 딱히 샐러드 소스를 넣지 않아도 맛있더라구요.
다이어트 때 샐러드를 보통 많이 먹는데 어이없게 샐러드 소스 때문에 살이 찐대요.야채를 그냥 먹기에는 맛이 없어서 샐러드만큼은 잘 안 먹게 되는데 호박샐러드는 호박 자체가 달콤해서 샐러드 소스를 뿌리지 않아도 맛있고 호박의 깔끔한 맛이 포만감도 있어서 다이어트용 한 끼 대용으로 딱이거든요 오늘은 간단하게 전자레인지 호박찜부터 호박샐러드 만드는 법까지 자세히 알려드릴게요 전자레인지 호박찜
미니 밤호박은 익을수록 달아집니다.배송을 받아 그늘에서 서늘한 곳에서 2~3일간 익으면 더욱 부드럽고 달콤한 호박고구마의 맛을 느낄 수 있습니다.단, 미니밤호박은 다른 과일이나 야채와 함께 냉장보관시 습기를 흡수하여 과육을 부드럽게 하고 향을 떨어뜨리므로 주의하세요!
호박 껍질에도 영양이 풍부하기 때문에 껍질째 호박 샐러드를 만듭니다.호박 껍질은 베이킹 소다를 뿌려 껍질을 문지르면서 나머지 농약 성분을 깨끗이 세척해 주세요.
미니 밤호박은 바로 반으로 쪼개서 씨를 뺀 다음 구우셔도 되는데 호박 껍질이 딱딱해서 썰기가 어렵거든요.그래서 저는 씻은 미니호박을 이 상태로 그냥 전자레인지에 2분 정도 미리 데웠다가 꺼내서 반으로 쪼개요.
호박을 전자레인지에 살짝 익혀서 칼로 반으로 쪼개기 쉽다고 합니다.반으로 잘라서 가운데 호박씨를 숟가락으로 파서 버리세요
씨빼는 미니호박은 먹기 좋은 크기로 잘라서 구워주었습니다. 통째로 먼저 익힌 후 잘라도 되지만 익으면 밤호박이 뜨거워서 저는 잘라서 돌려주는 편입니다.
미니호박을 비닐로 씌운 후 구멍을 뻥 뚫어서 전자레인지에 넣고 3분 돌리면 아주 포동포동 맛있게 익는다고 합니다.
전자레인지 호박찜질 너무 쉽죠? 아주 간단하고 더 자주 만들어 먹는 미니 호박 요리입니다. 푹신한 호박샐러드 만들기
호박샐러드에 곁들이는 각종 채소는 식초물에 절여 남은 농약성분과 이물질을 제거한 후 2,3회 씻어 물기를 빼고 준비하세요.
샐러드 야채 위에 호박을 썰어 올리고 그 위에 취향에 따라 견과류, 그래놀라 등을 올려주면 맛있는 다이어트 메뉴 호박샐러드 완성
밤호박이라 밤처럼 폭신폭신한 식감과 단맛이 입안에서 녹아내리기 때문에 매우 맛있습니다. 아삭아삭 야채와 곁들여 먹으면 더욱 신선한 느낌이 들고 견과류와 그라놀라의 고소함까지 더해져 입이 즐겁네요^^아주 맛있는 다이어트 식품 제주보우짱 미니호박 미니밤호박은 카로틴 비타민C, E섬유질과 미네랄이 풍부하고 열량이 낮고 수분함량이 좋아 다이어트 및 배변활동에도 좋으며 부종, 항산화 효과 피부미용 등에 도움이 됩니다. 올여름 제주미니호박요리로 맛있게 다이어트 하세요 위 레시피에 사용한 제주미니밤호박은 아래 링크를 참고해주세요제주미니밤호박 미니호박 제철 보우짱 밤호박 3KG : 사계절 담다[사계절 담다] 사계절 내내 풍부한 음식을 소개합니다 smartstore.naver.com제주미니밤호박 미니호박 제철 보우짱 밤호박 3KG : 사계절 담다[사계절 담다] 사계절 내내 풍부한 음식을 소개합니다 smartstore.naver.com제주미니밤호박 미니호박 제철 보우짱 밤호박 3KG : 사계절 담다[사계절 담다] 사계절 내내 풍부한 음식을 소개합니다 smartstore.naver.com